Характеристики
| Вкус | русский имперский стаут |
| Untappd | Открыть в Untappd |
Описание
Русский имперский стаут, визитная карточка пивоварни Аляска, выдержан в оригинальных бочках Gim Beam пол года. Бутылка упакована сургучом.
Пиво с начальной плотностью 30%, сброжено смесью активных сухих дрожжей и энзимов. Штамм имеет высокую сопротивляемость к осмотическому давлению, высокой температурной ферментации, и способен выжать из сусла 14,8 градусов алкоголя.
Уклон сделан на специальные солода, для производства островного виски, что придало пиву креозотный вкус железнодорожных шпал. Железнодорожная вода – нефильтрованное, непастеризованное высокоплотное темное пиво с уникальным характером островных виски.
