Характеристики
| Вкус | американ ипа мозаик, каскад |
| Untappd | Открыть в Untappd |
Описание
Когда ценителям эля хочется более сложного напитка, они не раздумывая заказывают бокал
Bowler IPA (India Pale Ale) - Этот пивной вулкан не разочарует. Являясь родственником классического
эля, он отличается более ощутимой горечью, ароматом, крепостью и плотностью.
История IPA уходит во времена колонизации
Индии, куда английским солдатам привозили эль. Чтобы напиток мог выдержать долгое морское путешествие и не потерять вкусовые особенности, его варили с добавлением большего количества хмеля. Неожиданно
эта вынужденная хитрость привела к созданию нового сорта.
Bowler IPA сварен в американском стиле
с использованием хмеля из США: Centenial, Mosaic, Cascade и Сolumbus. Результат — янтарь в бокале с выраженной горечью в послевкусии.
Особого внимания заслуживает аромат Bowler IPA, в букете которого гармонируют цитрусовые, цветочные, сосновые и фруктовые ноты за счет
добавления хмелей. Он достигается методом «сухого охмеления», когда в конце варки добавляют еще хмели Centenial и Мosaic
